飲食店で働いていて急にこういったトラブルが起こってしまうと

 

とても困るだろうな〜と・・・

 

兵庫県加古川市の店舗様から水が溢れて困っているので来て欲しいとご連絡がありました。

 

到着するとグリストラップのつまりが原因で水が厨房の床に溢れています・・・

 

グリストラップのつまりは油や食べ物のカスが原因なので作業をしていると

 

かなり臭いが出てしまいます。

 

ですので休憩時間を狙って高圧洗浄を行うことになりました。

 

 

かなり水が汚れているので頑固そうですね・・・

 

作業時間が限られているので素早く作業していきましょう。

 

 

つまらないようにするには定期的に掃除することなのですが

 

忙しかったりで先延ばししていると飲食店は流している量がすごいので

 

つまってしまうと大変です。

 

 

状態が本当にひどい時はかなり大掛かりな作業になってしまうこともありますが

 

どうにか時間内に作業が完了できました。

 

お客様もこれに懲りてキチンと掃除しますとおっしゃっていましたが

 

もしトラブルでお困りならいつでもご相談下さい。